EDITO
Chers amis, chers lecteurs épicuriens,
Le vent d’automne peut bien jouer les trouble-fêtes, ici en Bourgogne, nous savons qu’il est le prélude parfait à la saison des plaisirs intérieurs. Quelle meilleure période, en effet, pour célébrer le réconfort, la convivialité et l’excellence ? Ce nouveau numéro est notre déclaration d’amour à cette saison. Il arrive à point nommé, juste pour le week-end vibrant de la mythique Vente des Vins des Hospices de Beaune, point de départ d’un hiver qui s’annonce tout sauf morose. Oubliez la grisaille ! Pour l’illuminer, nous avons l’immense plaisir d’accueillir en couverture la solaire Malika Ménard. Son entretien exclusif est un véritable rayon de lumière qui réchauffe l’ambiance, tout comme notre dossier gargantuesque dédié à la Gastronomie et ses nouvelles pépites régionales. Des tables gourmandes aux adresses secrètes, nous avons fait le tour du propriétaire pour vous. De nos Voyages & Découvertes qui vous feront prendre le large sans quitter votre canapé, à nos incontournables Bonnes Adresses et nos Publi-reportages inspirants, chaque page est une invitation à ralentir et à savourer l’instant présent. Car, oui, entre deux dégustations et une bonne lecture, le temps passe toujours plus vite ! Notre vœu pour cette fin d’année : que votre hiver soit doux et chaud, rempli de rires, de festins entre amis et en famille. Au seuil des célébrations, nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes de fin d’année, de profiter de chaque instant de cette belle vie, et une éblouissante année 2026 !
La rédaction
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