Château de Marsannay : escale engagée et chaleureuse

VÉRITABLE PORTE D’ENTRÉE DE LA ROUTE DES GRANDS CRUS DE BOURGOGNE, LE CHÂTEAU DE MARSANNAY EST UN LIEU DE DÉCOUVERTE PRIVILÉGIÉ POUR TOUS LES AMATEURS DE VIN, NOVICES OU AGUERRIS. OUVERT 7 JOURS SUR 7 IL OFFRE UNE APPROCHE PÉDAGOGIQUE ET CONVIVIALE LOIN DE TOUT RÉCIT FIGÉ, PROMETTANT AUX VISITEURS UNE PARENTHÈSE AUTHENTIQUE ET ENRICHISSANTE.

Une parenthèse œnotouristique immersive

Lors des visites, pas de discours écrit et préfabriqué, chaque guide partage son savoir sans présomption, avec l’envie de faire vivre un beau moment. Et surtout, cha­cun de ses experts échange, vulgarise et transmet sa passion du vin.

« C’est l’occa­sion d’en apprendre davantage sur le sys­tème des appellations, les fameux Climats de Bourgogne ou encore les subtilités de chaque millésime », explique Robin Jayet, responsable oenotouristique.

Le Château de Marsannay propose plusieurs formats de visites guidées pour s’adapter aux attentes de chacun. La plus demandée, « Les Climats de Bourgogne », accueille des groupes de 10 à 15 personnes.

Les visites privatives permettent quant à elles un échange plus pointu, souvent destiné à un public averti, avec la dégustation de premiers et grands crus. Les entreprises ou groupes peuvent aussi opter pour une formule gourmande avec des mets locaux, sur réservation.

Le fil conducteur de l’ex­périence de visite et de dégustation reste la découverte de la richesse et l’identité des terroirs.

Outre ces visites guidées quotidiennes, le Château de Marsannay propose la privatisation d’une salle de 400 m2 pour la tenue de dîners, de galas et séminaires, durant lesquels les vins du domaine sont dégustés.

Une viticulture responsable au cœur du projet

Derrière l’accueil chaleureux et l’expé­rience conviviale, une vraie philosophie guide le domaine, 100 % propriétaire récoltant : tous les raisins sont issus de l’agriculture biologique.

Le respect du sol, la santé des collaborateurs et les enjeux climatiques sont pris très au sérieux au Château de Marsannay.

« Il y a plein de façons de cultiver la vigne, mais nous sommes sûrs qu’il ne peut pas y avoir de bon vin sans jolis raisins et cela passe par des choix assumés comme le respect des sols et du vivant », explique Robin Jayet.

Ce choix engagé du 100 % bio se traduit dans les vignes comme dans le verre, avec des vins singuliers et élégants, aux tanins fins, fidèles à leur terroir et portés par un élevage modéré.

Des vins qu’il est d’ailleurs possibles d’acheter à la boutique du château de Marsannay, ouverte sans rendez-vous.

En résumé ? Hospitalité, pédagogie et exigence font du Château de Marsannay une étape incontournable pour découvrir la Bourgogne et le vin bourguignon sous son meilleur jour.

Jamie Lee MICHEL