Hôtel LE CEP, la vision Holistique du SPA Marie de Bourgogne franchit une nouvelle étape !
Pour Jean-Claude Bernard, le propriétaire, il s’agit certes d’une extension de l’hébergement hôtelier avec la création de nouvelles chambres à l’étage, mais c’est surtout un espace entièrement dédié à la médecine ayurvédique totalement inédit à Beaune et en France, ouvert à tous en lien direct avec le SPA Marie de Bourgogne.
L’Ayurvéda est une des plus anciennes médecines du monde d’origine indienne. C’est une médecine holistique mais c’est aussi beaucoup plus qu’une médecine, c’est un art de vivre qui englobe le yoga, la diététique, le massage, la musicothérapie, le rythme quotidien, la méditation. Ce nouvel espace comportera tout d’abord, en vitrine très visible sur la rue Maufoux, une salle à manger buffet en libre-service qui proposera des menus chauds ou froids, végétariens, à consommer sur place ou à emporter, ainsi qu’une tisanerie accessible à tous, clients de l’hôtel et du spa, curistes et beaunois à la recherche d’une autre façon de consommer et de se restaurer. Une terrasse installée dans une cour du XVIIe siècle, permet de s’accorder du temps pour soi, au calme, malgré que l’établissement soit situé au centre-ville. L’espace offre également à la vente des produits cosmétiques et ayurvédiques.
En poursuivant son chemin dans le dédalle du bâtiment, c’est une salle de yoga et de méditation dans laquelle, un professeur, employé à temps complet, mène les adeptes dans le respect des règles élémentaires de la discipline et de la personnalité singulière de chacun. Ce nouvel espace, étendu sur mille mètres carrés, s’affirme sur un patio où s’imposeun arbre propice à la réflexion et à l’écoute de soi-même, sur lequel s’ouvrent plusieurs salles de soins. Le tout sera rendu accessible directement au SPA Marie de Bourgogne qui se trouve juste derrière. « Nous sommes dans une démarche authentique et avons souhaité fédérer de nombreux talents, précise Jean-Claude Bernard. Ainsi lors des cures ayurvédiques, mais aussi au restaurant, la clientèle peut profiter des conseils d’une nutritionniste. Un médecin ayurvédique indien est à la disposition des curistes pour établir des bilans approfondis et des projets de soins personnalisés, ainsi que de nombreux thérapeutes formés à cette médecine traditionnelle ancestrale. »
Bruno Cortot
Contact : Tel. +33 (0)3 80 22 35 48
ayurveda@spamariedebourgogne.com
spa-holistique-mariedebourgogne.com