POUR CÉLÉBRER TOUS LES HEUREUX ÉVÈNEMENTS QUI ARRIVENT DANS LE MILIEU FAMILIAL, PROFESSIONNEL OU AMICAL, LE DOMAINE DE BEAUREGARD À LONGVIC S’INSCRIT COMME L’ÉTABLISSEMENT IDÉAL POUR ACCUEILLIR CES MOMENTS EN PROPOSANT UNE OFFRE QUI S’ADAPTE À TOUTES LES DEMANDES. DE LA LOCATION DE SALLES OU SALONS JUSQU’À LA PRIVATION DU DOMAINE, PROPOSITIONS DE RESTAURATION HAUT DE GAMME – DES VERRINES AU REPAS SEMI-GASTRONOMIQUE… L’ÉTABLISSEMENT EST STRUCTURÉ POUR TRANSFORMER CES GRANDES OCCASIONS EN BEAUX SOUVENIRS.

Mariage, baptême, communion, anniversaires, fêtes d’entreprises… les occasions ne manquent pas pour se retrouver dans une ambiance chaleureuse. Le site du Domaine de Beauregard situé à Longvic est le cadre parfait pour rendre ces moments inoubliables. De la location de salons à la privatisation du Domaine L’élégant site est magnifique, calme et adapté pour accueillir des petits groupes dans ses salons ou salles feutrés à la décoration soignée et cocooning s’ouvrant sur l’extérieur avec de belles terrasses de 300- 400 m². Le Domaine peut aussi recevoir de nombreux convives grâce à son jardin à la française d’un hectare et demi avec piscine. Pour l’occasion, des barnums, mange-debout sont installés pour accueillir au mieux les convives. La privatisation totale de l’établissement est possible pour plus de 100-120 convives avec la mise à disposition des 60 chambres pour héberger les familles ou clients. À une encablure de la cité des Ducs de Bourgogne, se niche le Domaine de Beauregard qui se hisse dans un environnement naturel depuis le 12e siècle, avec jardin à la française. Le château initial plusieurs fois détruit laisse place à un manoir du 18e siècle, ancienne demeure d’été de l’archevêque de Dijon. Le Château de Beauregard a été racheté en 2019 par Pascal et Franck Boisselier, associés dans le groupe hôtelier familial et bourguignon FPB1, qui l’ont rénové et agrandi pour le transformer en un bel hôtel Ibis Styles 3* et un restaurant semi-gastronomique La Table de Beauregard, ouverts en octobre 2021. « Face à une demande grandissante, nous nous sommes structurés pour proposer une gamme de prestations variées, précise Pascal Boisselier, le Domaine proche de Dijon donc facile d’accès n’en demeure pas moins calme. Le château s’y prête complètement et offre de multiples possibilités. La quiétude est saisissante quand on pénètre sur le site : le dépaysement est total et le manoir donne une élégance unique à la fête organisée. Nous nous adaptons à la dynamique de l’événement et l’avantage réside dans le fait que tout est cuisiner sur place. Pour que l’événement soit une réussite totale, nous devons connaître parfaitement les besoins des clients. » Le chef de la Table de Beauregard, Didier Laurent, et sa brigade de six cuisiniers, mettent leur savoir-faire haut de gamme au service des besoins : du petit-déjeuner d’affaire aux repas semi-gastronomiques en passant par des formules buffet, cocktail, apéritif dinatoire ou vin d’honneur… La brigade concoctera du fait maison pour des mets sur-mesure et ainsi régaler les papilles.

Au service des événements au quotidien
Et pourquoi ne pas profiter du site sans avoir une occasion spéciale ? Le bar lounge du Domaine de Beauregard est très prisé pour les afterworks. Sa décoration soignée offre une ambiance accueillante, cosy et chaleureuse à ces rendez-vous de fin de journée. Confortablement installés dans des fauteuils en velours aux couleurs chatoyantes, les amateurs de dégustation de vins (mais pas que) peuvent partager après le travail, un moment convivial insolite entre amis, entre collègues, en famille ou en couple. Tom, le barman, saura épater les papilles avec sa carte de vins principalement issus
des vignobles bourguignons, qui côtoient des vins de France et du monde, mais aussi la carte des cocktails ou mocktail de sa création, autant de belles saveurs à découvrir tout en partageant des planches apéro variant charcuterie, comté ou bouchées à l’escargot. Avec la belle saison, ces afterworks se prolongent sur la terrasse s’ouvrant sur la cour intérieure, le jardin et la piscine, avec le jeudi des concerts en live pour une explosion émotionnelle inoubliable.

Jeannette Monarchi