Le château de Meursault rénové est prêt à accueillir ses hôtes

Le domaine viticole du château de Meursault, situé en côte de Beaune, sur les terroirs de Meursault, de Pommard, de Puligny-Montrachet, de Beaune et de la colline de Corton, ne compte pas moins de 67 hectares, répartis en une centaine de parcelles, certifiées bio avec le millésime 2022, qui donnent naissance à cinq grands crus, 18 premiers crus et une douzaine de vins d’appellation village ou régionale, évocateurs des grands Climats de Bourgogne. mais aussi et surtout grande nouvelle, le château a fait peau neuve.

Nouveau look au château

Le Château de Meursault est enfin prêt à accueillir les plus curieux. Inhabité depuis plus de 80 ans, le Château de Meursault a été entièrement restauré afin d’accueillir particuliers et professionnels du vin dans l’un des plus beaux sites viticoles de la Côte de Beaune. Après deux années de travaux imposants, l’édifice du XVIIIème siècle, classé aux Monuments Historiques, retrouve sa superbe pour le plaisir des yeux. On appréciera sa façade lisse aux tons clairs, sa toiture bourguignonne, son escalier d’honneur en pierres de Bourgogne ainsi que les nombreux détails à l’intérieur de ses murs, réalisés à la main.

Luminaires dans les salons, moulures, corniches et dorures à la feuille d’or, tout a été pensé pour accrocher et surprendre les touristes avec le bouquet final sur la terrasse avec vue sur la parcelle de Clos du Château.
De plus, la rénovation a été portée par un souhait de modérer notre empreinte carbone avec notamment la mise en place de 10 puits de 110 mètres de profondeur, assurant le chauffage et la climatisation du Château par la géothermie très peu énergivore. Ce travail a été fait avec des  entreprises locales. Merci notamment à Architectes Studio et Johanna Leserre.

Tous en visite

Ce domaine viticole, situé sur les magnifiques terroirs de Meursault mais aussi de Pommard, de Puligny-Montrachet, de Beaune et de la colline de Corton, où l’on retrouve le Château, l’orangerie, l’ancienne cuverie, les dépendances, le pigeonnier, le parc et le verger, constitue un ensemble de 10 hectares, aujourd’hui recentré sur la biodiversité et le développement durable qu’il est possible de visiter, à l’occasion d’une dégustation des fleurons du Château de Meursault. Mention particulière pour les caves de style cistercien, creusées entre le XIIe et le XIXe siècle.

Olivier Halley, le propriétaire des lieux, souhaitait disposer d’espaces dédiés à la dégustation des grands vins du domaine.
Pour ce faire, il a décidé de mettre à disposition les divers recoins du château où il est possible de découvrir les vins de Bourgogne du Château et leur patrimoine à travers des dégustations haut de gamme.

Pour plus d’intimité, les professionnels peuvent profiter de dégustations au premier étage du château tandis que le rez-de-chaussée sera dédié aux passionnés et amateurs de bons vins.
Plusieurs formules sont donc disponibles.

Les visiteurs participant aux visites dégustations peuvent opter pour la formule Grands Terroirs, avec visite guidée des caves suivie d’une dégustation de 7 vins renommés du Château, au tarif de 59€.

La formule Prestige, quant à elle, propose une dégustation de 8 vins au tarif de 99€ par personne et la formule Exclusive regroupe une visite privée des caves et du Clos du Château proposée par un guide, suivie d’une dégustation de 8 grands vins Premiers et Grands Crus dans un salon privé du Château au tarif de 150€.

Petite surprise, si vous souhaitez organiser un évènement, le Château dispose de deux salons à l’ambiance chaleureuse pour des prestations sur-mesure comme des conférences ou autres ateliers de travail.

Le personnel se rendra à disposition pour répondre à toute demande.