Depuis le weekend de Pâques, le restaurant Monaka, au cœur de l’hôtel voco Beaune – Cité des Vins, régale les papilles chaque dimanche avec un brunch généreux et convivial. De 12h30 à 14h, familles, amis et gourmets se retrouvent autour d’un buffet sucré-salé ultra gourmand : cakes maison, fromages affinés, œufs à la coque, crêpes, gaufres, saumon fumé, viennoiseries, fruits frais… Un brasero installé dans le jardin extérieur le tout accompagné par des grillades de viande et de poisson savoureuses et un instant de partage comme à la maison. Et pour les amoureux du sucré, l’équipe de pâtisserie crée des glaces et mignardises succulentes pour clôturer cet instant gourmand en beauté.

L’atout charme ? Une formule avec champagne rosé à volonté pour prolonger le plaisir et célébrer le week-end en douceur. Un rendez-vous idéal et agréable pour prolonger le traditionnel petit-déjeuner si apprécié. Ce brunch 100 % fait maison, signé par la cheffe du Restaurant Monaka Marie Daujat et sa brigade, ambitionne de devenir le nouveau rendez-vous dominical incontournable à Beaune. Clients de l’hôtel, touristes, Beaunois, tout le monde est le bienvenu pour goûter à ce savoureux moment.

AFTERWORKS MUSICAUX : L’AUTRE BONNE IDÉE DU VOCO BEAUNE

Le brunch dominical n’est pas le seul atout du voco de Beaune – Cité des Vins, et du Monaka Restaurant. En semaine, les afterworks prennent le relais pour faire vibrer les soirées des Beaunois. Un jeudi par mois, le bar s’anime avec des concerts live dans une ambiance lounge et chaleureuse, à l’intérieur comme en terrasse. De 18h30 à 21h, ceux qui le souhaitent peuvent s’y retrouver pour savourer des cocktails signature, des dégustations de vins ou de spiritueux locaux et des encas et snacks gourmands, là encore entièrement préparés maison par l’équipe en cuisine du Monaka.

C’est le spot parfait pour décompresser après le travail ou prolonger la soirée en dînant au restaurant. Le voco Beaune – Cité des Vins devient ainsi un véritable lieu de vie, chic et accessible, où l’on aime revenir pour l’ambiance, la qualité et la convivialité qu’on y trouve à coup sûr.

Jamie Lee MICHEL