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Welcome magazine n°37

Welcome magazine n°37

L’EDITO DE PHILIPPE HÉBRARD,AUTEUR DE LOVE PARADE AUX ÉDITIONS ANTIDATA On serait probablement surpris de nos propres réponses si l’on se demandait en toute sincérité, à un instant donné, quelles sont les images qui nous restent de notre vie d’humain. Une part non négligeable serait sans doute constituée d’évènements ou de situations qui nous ont […]

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Le Poncho

Le Poncho

Comme la petite robe noire, le poncho est un grand classique chaque année. Cocooning à souhait, il réconforte et s’adapte à n’importe quelle tenue. A la ville, campagne ou sur podium, le poncho s’impose. Petite leçon de style avec ces cinq célébrités qui ne jurent que par lui. Iris Mittenaere : le poncho version wild wild […]

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Love Health Center

Love Health Center

Parler d’intimité dans ses relations amoureuses est une thématique importante. En tant que thérapeutes de couple et sexologues, nous avons conscience qu’une bonne communication est une base importante pour favoriser une harmonie érotique et intime dans le couple. Quand deux personnes entrent en relation, elles se rencontrent avec deux sexualités différentes. Que ce soit au […]

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Arancini

Arancini

Pour 8 personnes 300g Riz Carnaroli40g de Petit pois extra fins40g de Mozzarella100g de Ragoût30g de Pecorino Siciliano100g de Beurre2 Jaunes d’oeufs1 Pincée de safranHuile d’oliveChapelurePoivre, Sel Préparer votre ragoût de tomate• Faire bouillir de l’eau pour la cuisson du riz.• Mettre le safran dans l’eau en ébullition et ensuite verser le riz et remuer […]

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3 Looks 3 Styles

3 Looks 3 Styles

Pour votre séjour à la montagne, restez chic & urbaine ! Chaussettes recyclées Polytesse 14,50€ Visiter le site marchand Moon Boot Monaco Moon Boot 159,90 € Visiter le site marchand Parka Moncler Serifur 1350 € Visiter le site marchand Salopette BIB SNOW PANTS O’NEILL Original 118,99 € Visiter le site marchand Je bouquine au coin […]

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Risotto aux Saint-Jacques

Risotto aux Saint-Jacques

Pour 4 personnes Risotto250 gr riz à risotto1 filet d’huile d’olive1 noix de beurre2 échalotes10 cl de vin blanc40 cl de bouillon de volaille50 gr de mascarpone100 gr de parmesanpoivre au moulinsel Sauce safran2 échalotes1 noix de beurre10 cl de vin blanc25 cl de crème liquide1 gr de safran en poudre1 gr pistil de safranpoivre […]

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Saint-Jacques d’Erquy

Saint-Jacques d’Erquy

Pour 6 personnes 24 pièces de Saint-Jacques80g de truffe mélanosporum500g de céleri boule300g de chataîgnes3 oeufs entiers2 jaunes d’oeuf100g de farine150g de Panko250g de beurre Tagliatelles de céleri :• Tailler à la mandoline le céleri.• Réaliser une Julienne.• Cuire 1 minute dans du beurre. Sabayon à la chataîgne grillée :• Griller les chataîgnes dans une […]

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Œufs pochés

Œufs pochés

Pour 8 personnes 16 oeufs extra frais1L de crème liquide 35%500g d’Epoisses de la fromagerie Gaugry20 cl de vin blanc AligotéSel, poivrePain La recette• Mettre à fondre dans une casserole l’époisses et le vin blanc à feu doux.• Ajoutez la crème au fromage, montez le tout à ébullition.• Vérifiez l’assaisonnement.• Découpez les croutons de pain, faites toaster légèrement.• Pochez les […]

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